mandag 29. juni 2015

Tips til kakepynting



Hipp hurra for husets 11-åringen! I dag er den store dagen, selv om alle feiringene er gjort på forskudd. Sånn må det bli når ferien er like om hjørnet.


I dag blir det restespising av bløtkake, sjokoladekake og muffins fra i går. Smaker like godt dagen derpå:-)


Så får det heller stå sin prøve at bløtkaken ikke akkurat ser like delikat ut som i går... Godt tips til pynting av kaker er forresten å slenge på litt spiselige blomster. Vips, så får du en festkake:-)


onsdag 24. juni 2015

Sommer i hagen


Det begynner å bli ganske så sommerlig både i hagen og på terrassen, og det kan vi jo like:-) Når solen titter fram innimellom, og man finner seg en lun krok på terrassen, så er det faktisk så man nesten kan synes det er varmt. 


Og nå er det bare to dager igjen til ferie. Da håper vi på mange fine dager som kan nytes på terrassen:-)

lørdag 20. juni 2015

Vi feirer og feirer...



Juni er jo festmåned nr. 1 her i huset, og som dere ser så fester vi videre. Denne gangen er det veslesnuppas tur. Som seg hør og bør så skal det festes tre dager, om ikke til ende, så i hvert fall tre ganger. Nå er vi på runde nummer to...


Litt gull og glam må det være, og servietter, godteposer, muffinsformer, hjertepynt og bursdagsvimpelen er fra Honeyoak.


Fars konjakkaraffel fungerer utmerket som blomstervase. Perfekt størrelse:-)



Bursdagsvimpel i rosa og gull. Knallfin!


Nå er det bare å stålsette seg til runde nummer tre...

torsdag 11. juni 2015

Kjempegod bløtkake



Juni er bakemåned nr 1 hos oss. Da er det et vell av bursdager som skal feires, og ingen bursdag uten bløtkake:-) Jeg har funnet en oppskrift på sukkerbrød i en Ingrid Espelidbok som jeg sverger til. Oppskriften på sukkerbrødet er som følger:

4 egg
150 g sukker
150 g hvetemel
1 ts bakepulver

Visp egg og sukker til eggedosis. Sikt i hvetemel og bakepulver. Bland forsiktig. Ha røren i en rund, smurt form, 22 cm. Stek kaken i  30-35 min. Ovnen forvarmes til 200 grader og skrus ned til 170 grader når kaken settes inn. Stekes på nederste rille.


Jeg har delt kaken i tre og most friske jordbær med sukker som jeg har dynket kaken med. Det nederste laget består av moste jordbær og vaniljekrem, mens det øverste laget består av moste jordbær og jordbærkrem. Til slutt er kaken pyntet med bær, krem og litt blomster. En kake som passer fint til sommerfester og sommerbursdager:-)

mandag 8. juni 2015



Bursdagsfeiring er gøy, og slikt blir man aldri for gammel for! 


Og siden bikinisesongen er totalt fraværende, så var det jo bare til å kose seg med både koldtbord, brus og kaker:-) Den fine elefantduken fant jeg på loppis nylig til 15 kroner. Det beste av alt er at den ikke trenger strykes...


Bordene er pyntet med markblomster. Noen knabbet fra hagen til naboen:-)


Ha en fin dag! Her skal det spises rester. Fin start på en mandag:-)

lørdag 30. mai 2015

Blomster små...


Nok et blomstrende innlegg fra denne kanten. Blomster blir vi aldri lei av:-)


Et aldri så lite tips til fornyelse av blomsterkrukkene er å spraylakkere de. Dette tipset har jeg vist på bloggen før, men en god ting kan ikke sies for ofte:-) Disse krukkene var opprinnelig blå, og jeg var ganske så lei de. Så tok jeg og vasket og rubbet de med sandpapir, før jeg til slutt spraylakket de med grå lakk fra Biltema. Husk bare å la de få herde seg noen dager før de tas i bruk. 



søndag 17. mai 2015

Hipp hurra



For første gang har vi feiret nasjonaldagen i Harstad, og mens det regnet i Bergen strålte solen i Harstad. Vi har fått med oss barnetoget, russetoget, aktiviteter på en av skolene i nærheten og masse deilig mat. Både rømmegrøt, spekemat, laks, eggerøre, karbonader, vannkringler, potetsalat og pølse i brød er vel fortært, i tillegg til kransekake, is, sjokoladekake, gele, fromasjkake og sjokolade. Vi er fremdeles en smule kvalme for å si det sånn...


Men det stoppet ingen fra å spise litt av bordpynten også. Spiselig bordpynt anbefales særlig hvis det er små barn som sitter til bords og bordsettingen eller talene drar ut i langdrag... Her er det pyntet med pikekyss og nonstop. 

Håper dagen din og har vært fin:-)